crumble à la poire et aux noisettes

parce que c'est irrésistible, prendre une petite cuillère en passant à côté, autant commencer par le dessert
crumble de poire à la noisette

la recette de base est on ne peut pas plus banale, les proportions de trish :
100 grs de sucre, 225 grs de farine et 175 grs de beurre, une pincée de sel
et de la poudre de noisette en vrac ... sans discrétion
des poires coupées en tranche, cuites au four avant d'être recouvertes de cet appareil à crumble, aplatir légèrement et enfourner à nouveau une bonne quinzaine de minute
et c'est bien connu ... le crumble c'est encore meilleur le lendemain.