jolie soupe d'ortie

quand j'étais petite ...
je regardais nounours à la télé
je n'étais pas grande,
je me souviens encore de la petite voix qui chantait :

Moi je dors avec nounours dans mes bras
Chaque soir je lui parle tout bas
Je lui raconte tous mes petits chagrins
Et je m'endors sans plus penser à rien
Le matin c'est moi qui le réveille
Et malgré qu'il fait la sourde oreille
Je l'aime autant que maman et papa
Moi je dors avec nounours dans mes bras.

il m'a fallut regarder les paroles pour comprendre les rires des adultes d'alors
ce n'était pas de la soupe d'oseille que faisait nounours !
tellement gourmande ...

la soupe d'oseille ortie :
faire revenir une gousse d'ail dans un fond de tourtière graissée, faire tomber un sac d'ortie et quelques belles poignées d'oseille, mouiller à hauteur avec un bouillon de légume et laisser cuire longtemps, mixer.
faire cuire des pommes de terre à l'eau, les écraser avec du beurre et ajouter un crème de reblochon (reblochon fondu dans la crème fleurette)
verser la purée au fond d'un verre, couler la soupe , servir chaud.